Содержание

Общие сведения о тыквенных овощных культурах 5
Выращивание тыквенных овощей в открытом грунте 9
Подбор сортов 9
Выбор и подготовка участка 13
Применение удобрений 17
Обработка почвы 22
Подготовка семян к посеву 22
Посев семян в открытый грунт 25
Выращивание в высадка рассады 26
Уход за растениями 27
Борьба с болезнями и вредителями 31
Уборка урожая 35
Получение семян для посева 36
Выращивание тыквенных овощей в простейших сооружениях защищенного грунта 38
Выращивание огурцов в комнате 46
Хранение, переработка и использование тыквенных овощей 50
Хранение плодов 50
Засолка, маринование и консервирование 50
Приготовление блюд из тыквенных овощей 57

(“Огурцы, кабачки, патиссоны” В.Ф. Белик, Н.Н. Кузьмина, И.П. Соломина 1979)

Хостинг от uCoz