СОДЕРЖАНИЕ

ОТКУДА ПРИШЕЛ К НАМ КАРТОФЕЛЬ И ПОЧЕМУ ОН ТАК НАЗВАН? 3

БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ КАРТОФЕЛЬНОГО РАСТЕНИЯ 6

КАКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОПРЕДЕЛЯЮТ ПИЩЕВУЮ, КОРМОВУЮ И ТЕХНИЧЕСКУЮ ЦЕННОСТЬ КАРТОФЕЛЯ? 10

КАКИЕ УСЛОВИЯ НЕОБХОДИМЫ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ ПОЛНОЦЕННОГО УРОЖАЯ КАРТОФЕЛЯ? 13

ТЕМПЕРАТУРА ВОЗДУХА И ПОЧВЫ 13

ВЛАЖНОСТЬ ПОЧВЫ И ВОЗДУХА 14

КАК РЕАГИРУЮТ КАРТОФЕЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ НА СВЕТ? 15

КАКИЕ ПОЧВЫ ПРИГОДНЫ ПОД КАРТОФЕЛЬ? 16

В КАКИХ ЭЛЕМЕНТАХ ПИТАНИЯ НУЖДАЕТСЯ КАРТОФЕЛЬ? 18

СОРТА КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ ПРИУСАДЕБНЫХ И ДАЧНЫХ УЧАСТКОВ НЕЧЕРНОЗЕМЬЯ 18

ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ И ОСНОВНЫЕ ПРИЕМЫ УХОДА ЗА РАСТЕНИЯМИ ОТ ПОСАДКИ ДО УБОРКИ 36

ПОСЛЕ КАКИХ КУЛЬТУР РАЗМЕЩАТЬ КАРТОФЕЛЬ? 36

КАК ОБЕСПЕЧИТЬ СЕВООБОРОТ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ НА НЕБОЛЬШОЙ ПЛОЩАДИ? 37

КАК ОБРАБАТЫВАТЬ И УДОБРЯТЬ ПОЧВУ ПОД КАРТОФЕЛЬ? 41

КАРТОФЕЛЬ НА ГРЕБНЯХ И ГРЯДАХ 43

ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОД КАРТОФЕЛЬ НАВОЗА И ДРУГИХ ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ 44

КАКИЕ И КАК ЗЕЛЕНЫЕ УДОБРЕНИЯ (СИДЕРАТЫ) ИСПОЛЬЗУЮТ ПОД КАРТОФЕЛЬ? 46

УДОБРЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ МИНЕРАЛЬНЫМИ И МИКРОУДОБРЕНИЯМИ 48

КАРТОФЕЛЕВОДЫ ЛЮБИТЕЛИ ДЕЛЯТСЯ ОПЫТОМ 48

КАК ГОТОВИТЬ КЛУБНИ К ПОСАДКЕ? 49

ЧТО ВАЖНО УЧИТЫВАТЬ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ КАРТОФЕЛЯ РЕЗАНЫМИ КЛУБНЯМИ (ДОЛЯМИ КЛУБНЕЙ)? 53

КАК УСТАНОВИТЬ ОПТИМАЛЬНЫЙ СРОК ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ? 56

КАКИЕ ИЗБРАТЬ НАПРАВЛЕНИЯ РЯДОВ И ПЛОЩАДЬ ПИТАНИЯ? НА КАКУЮ ГЛУБИНУ ВЫСАЖИВАТЬ КЛУБНИ? 58

С ЧЕГО НАЧИНАТЬ УХОД ЗА ПОСАДКАМИ КАРТОФЕЛЯ? СКОЛЬКО РАЗ ИХ ОКУЧИВАТЬ? 60

КАК СПАСТИ КАРТОФЕЛЬ ОТ ЗАМОРОЗКОВ? 61

НАДО ЛИ ПОДКАРМЛИВАТЬ И ПОЛИВАТЬ КАРТОФЕЛЬ? 62

КАК ВЫРАЩИВАТЬ РАННИЙ КАРТОФЕЛЬ? 65

ДЛЯ ЧЕГО И КАК РАЗМНОЖАЮТ КАРТОФЕЛЬ СЕМЕНАМИ? 72

КАК ВЫРАЩИВАТЬ КАРТОФЕЛЬ ПО ГОЛЛАНДСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ НА НЕБОЛЬШОЙ ПЛОЩАДИ? 74

КАК ВЫРАСТИТЬ ЧИСТОСОРТНЫЙ СЕМЕННОЙ КАРТОФЕЛЬ НА ДАЧНОМ ИЛИ ПРИУСАДЕБНОМ УЧАСТКЕ? 79

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ КАРТОФЕЛЯ И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ 81

БОЛЕЗНИ КАРТОФЕЛЯ И ДОСТУПНЫЕ КАЖДОМУ СПОСОБЫ ЗАЩИТЫ ОТ НИХ 81

ВРЕДИТЕЛИ КАРТОФЕЛЯ 106

КАК ЗАЩИТИТЬ КАРТОФЕЛЬ И РОДСТВЕННЫЕ ЕМУ КУЛЬТУРЫ ОТ КОЛОРАДСКОГО ЖУКА, ПРОВОЛОЧНИКОВ, СЛИЗНЕЙ И ДРУГИХ ВРЕДИТЕЛЕЙ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ И РАЗРЕШЕННЫМИ МЕДИЦИНОЙ БИОЛОГИЧЕСКИМИ И ХИМИЧЕСКИМИ ПРЕПАРАТАМИ? 107

КОГДА И КАК УБИРАТЬ КАРТОФЕЛЬ? КАК УСКОРИТЬ ЕГО СОЗРЕВАНИЕ? 123

КАК УМЕНЬШИТЬ СОДЕРЖАНИЕ НИТРАТОВ В КЛУБНЯХ? 125

КАК ХРАНЯТ КАРТОФЕЛЬ В ПОЛЕ, ХРАНИЛИЩЕ, НА БАЛКОНЕ И В ГОРОДСКОЙ КВАРТИРЕ? 127

ТОННА КАРТОФЕЛЯ С СОТКИ. КАК ЕЕ ПОЛУЧАЮТ КАРТОФЕЛЕВОДЫ-ЛЮБИТЕЛИ 133

КАРТОФЕЛЬ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА 136

РЕЦЕПТЫ НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫХ В НАРОДЕ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ 137

КРАХМАЛ ИЗ КАРТОФЕЛЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 141

КАРТОФЕЛЬ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ 144

ЛЕЧЕНИЕ КАРТОФЕЛЬНЫМ СОКОМ 146

КАРТОФЕЛЬ В КОСМЕТИКЕ 148

РЕЦЕПТЫ МАСОК ИЗ СЫРЫХ И ВАРЕНЫХ КЛУБНЕЙ ДЛЯ ОСВЕЖЕНИЯ И ОЗДОРОВЛЕНИЯ КОЖИ ЛИЦА 148

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ БОТВУ КАРТОФЕЛЯ? 149

ЛИТЕРАТУРА 151

(“Как вырастить высокий урожай картофеля на небольшой площади?” (автор-составитель А.И. Макаревич) — Мн.: «Современное Слово», 1998)