Я давно и мучительно искал ответ на вопрос, почему жидкость поднимается по капиллярам вверх (фитиль керосиновой лампы, ствол растения, тонкая стеклянная трубочка). И, как мне кажется, нашёл его. Ни для кого не секрет, что молекулы жидкости хаотически движутся (т.н. «броуновское движение»), да и между молекулами действуют молекулярные силы (т.н. «силы Ван дер Ваальса»).

Например, силы, с  которой молекулы воды удерживаются вместе, довольно значительны. Усилие на разрыв у воды того же порядка, что и у сосновой древесины, т.е. десятки кг на см². Также известно, что жидкость поднимается вверх в капиллярах, которые гидрофильны, т.е. в таких, где жидкость образует мениск (возвышается у стенки,  образуя впалую поверхность). А что если  к стенке капилляра прилипают наиболее шустрые (высоко выпрыгивающие) молекулы жидкости, а прилипнув, за счёт сил притяжения, тянут за собой вверх остальные?